溫泉的型態及種類
泡湯，是一種可以養身以及兼顧美容的天然藥方。然而，溫泉在台灣是如何的發展，並隨著時代的改變，有產生了甚麼樣的變化。這些都是我們想進一步去探討研究的。溫泉的發展源頭可以追溯到在台灣尚處於日本佔據、統治的時代，溫泉對一般的平民百姓來說，是一個很少聽過的東西。八十年前，日本皇太子裕仁來台，曾到過了北投、草山一帶，發現在當地擁有豐富的地熱資源，因此命人鑿掘，而建立了溫泉會館。因而開創了台灣溫泉的發展源頭。但是泡湯在當時的日據時代裡，不是人人都可以享受的權益。只有在當時擁有極高的權力或政治經濟地位的人，才可以享受如此高等的享受。也因此泡湯在當時可以算是一種社會地位的象徵。後來在社會上慢慢的出現一些以泡湯為主的溫泉會館，如天狗庵、吟松閣等，但是這些溫泉旅社所服務的對象幾乎都以當時的達官貴人、社會地位高的人為主，所以泡湯在當時並不普及，而且是屬於上流社會人士的特權。
隨著日據時代的結束，溫泉壟斷的情形也隨之消失！日據時代後，原本日本在台所開發的溫泉資源，加上先人再繼續發現及挖掘新的溫泉資源，讓溫泉這個「傳家之寶」得以再傳給下一代。在日據時代，日本人因為深信溫泉具有消除疲勞及一些特殊的療效，因此才不斷的開發台灣的溫泉資源。然而在早期的台灣社會中（日據時代之後），先人之為何還會再出現開發溫泉資源的動作？我想其原因和當時的社會型態有著相當密切的關係！當時的社會型態，無疑的，正是「農業社會」的型態（隨之而後的即是漁業社會）！而農業和溫泉又有什麼相關聯之處呢？事實上，台灣經過日本的統治之後，大家對溫泉多多少少都會有些許的認知，而對於溫泉的利用，亦略曉一二。其中最普遍、最實際的利用方法正是「泡湯」。在早期的農業社會裡，泡個天然的溫泉對於消除疲勞、恢復體力的幫助相當大！可是並不只有「泡湯」才是當時農業社會中唯一被作為溫泉利用的方法，事實上當初溫泉亦被利用在「灌溉」方面來使用；利用溫泉的水源來做灌溉農作物！然而在這個時候，會去利用溫泉資源的人口並不多。
舉例而言：有關農業時代溫泉的例子裡頭，「礁溪溫泉」就是一個相當好的例子！除了說在結束一天的工作之後，來泡個溫泉以消除疲勞之外，農作物的灌溉以宜蘭縣的礁溪鄉來講，可以說是沒有人不曉得！礁溪溫泉屬碳酸類泉，溫泉水溫長年保持在22度~30度左右，最適宜蔬菜生長，而ＰＨ值約為7.7，略含鹼性，對長期施用化學肥料而酸化的土壤，有中和的效果，所生產的蔬菜，用藥量少，抗病性強，長得特別粗枝大葉，就是明顯的特徵。而其農產品主要有有溫泉蔬菜、溫泉水晶米，溫泉花卉等，其中以「溫泉蔬菜」最為聞名！在早期的農業時代裡，大家對於溫泉還不能說已經完全懂得去享受，畢竟泡湯人口並不多，大部分還是利用溫泉做為農業灌溉用水源，可是像這樣的地區，亦是不多，由此可知，這時的溫泉還是有待開發及加強！隨之在後的漁業時代，跟農業時代是差不了多少的，當然溫泉利用的情況是緩緩的趨近普及化，但是仍有一段相當長的距離！在這個階段不同於前個社會型態（農業社會）的是將溫泉利用在漁業的養殖方面！我們都知道養殖漁業跟花卉業的經營原理是差不了多少的，他們都是要控制其溫度使培育期縮短（利用溫度的調控讓休眠期縮短甚至不見），以減少成本而符合經濟利益！而最佳的例子還是「礁溪溫泉」。礁溪溫泉曾經利用溫泉水來養殖據有高經濟價值的「甲魚」。業者是利用溫泉水的溫度讓甲魚產生錯覺，因而避掉了冬眠的時間，如此一來縮短了培育到上市的時間，這樣就能降低成本而具高度的經濟市場！
隨著社會型態的改變，溫泉的開發也從原本的單純想法演變至今的嚴重商業化，但是就在這中間的正是介於漁業社會和商業社會型態的工業時代。台灣經濟的起飛就是從工業時代開始，在這個時代裡，國民所得的提升，影響了國民享受休閒及娛樂的程度！有了比較理想、資源比較充足、所得提高的生活，大家的休閒品味也隨之提升！也因為如此，溫泉有了更細一步的分類。從溫泉的化學組成成分來分的話，有氯化物泉、碳酸鹽泉、硫酸鹽泉、重曹泉、重碳酸土類泉、食鹽泉、氯化土鹽類泉、芒硝泉、石膏泉、正苦味泉。若依照地質性質來分的話（附表如下），可以把台灣的溫泉區分為火成岩區溫泉、變質岩區溫泉、沉積鹽區溫泉。火成岩區溫泉主要分布在大屯火山群、龜山島與綠島等，變質岩區溫泉分布在雪山山脈與中央山脈東西兩側，而沉積岩區的溫泉則分布在西部麓山帶、蘭陽平原和海岸山脈等地。依照物理性質可分為普通溫泉(水溫在沸點以下)、間歇溫泉(水溫在沸點以下，溫泉的湧出是間歇性的)、沸泉(水溫到達沸點)、噴泉(水溫遠超過沸點，也是一種間歇溫泉)、噴氣孔或硫氣孔(高溫熱水在地下水面附近汽化城蒸氣，蒸氣上升噴出地面而形成的)、熱泥泉。最後若依照溫度來分，則有低溫溫泉(25゜c~49゜c)、中溫溫泉(50゜c~74゜c)、高溫溫泉(75゜c~96゜c)和沸騰溫泉(97゜c以上)等類型。當然在這段期間，已經越來越多人開始享受溫泉的特殊療效與其「神秘」的功能。在這個時期當中，許多溫泉浴場的設立已經成為一種風氣了，私人店家的營業、區域性的溫泉店家越開越多，這樣的情形真的相當明顯。然而在這段期間裡，溫泉的型態已經慢慢的朝向「新」的方向，業者強調的、民眾需求的話許已經不再是「原始泡湯」的慾望了，或許大家開始流行煮溫泉蛋，亦或許大家開始流行洗三溫暖，這些都是溫泉演變過程中的其中一小段。隨著溫泉的大眾化、隨著溫泉的普及化、再加上觀光局對溫泉的推廣，讓國內溫泉業迅速的在發展，一直到現在溫泉已經幾乎是是普及化並平民化！近年來週休二日的實行，一般大眾在工作後的週末，為了想要消除平時工作的疲累感，因而選擇泡湯來紓解壓力，所以有愈來愈多的業者利用了郊區、或山區的自然美景與地熱資源，開了許多的溫泉飯店、旅社等等。若依照縣市來分的話（附表一），台北縣市則有北投、紗帽山、陽明山、金山、烏來等地區的溫泉，桃園縣有大溪溫泉，苗栗縣有泰安溫泉，新竹縣有北埔溫泉，台中縣市有大坑、谷關溫泉，南投縣有廬山、東埔、關子領等溫泉，高雄縣有多納、寶來溫泉，屏東縣有四重溪溫泉，宜蘭縣有礁溪溫泉，花蓮縣有二子山、文山、瑞穗溫泉，台東縣有知本、綠島、金崙溫泉等等。這麼多的溫泉區，讓社會大眾有了更多的選擇。也因此刺激了溫泉業品質的提升。但是因為從市區到郊區泡溫泉的路程不近，很多人可能會因為路程的遠近而放棄到郊區去泡湯，所以也促使了一種新的溫泉相關產業的發展。像是一些SPA生活館等等，他們的座落位置常在市區或人多的地方，加上車程相對於簡短了，也因此獲得了社會大眾的親睞。有逐漸取代傳統山區的溫泉旅社的現象。
然而時間跨越來到了現代，溫泉不再僅止於是「泡」的享受，而儼然成了台灣的一個外交新武器，為什麼這樣說呢？乃是由於近年來休閒生活在台灣甚至於全世界的地位都提升了許多，對於「溫泉」這項既能紓解疲勞又能牌檢壓力的休閒活動自然大受歡迎，而所謂「時勢造英雄」，腦筋動的快的商業人士即運用台灣溫泉和觀光產業加以結合，於是一間間複合式的溫泉大飯店因此問世，也為台灣經濟貢獻不少，另一方面，它們不但提升了台灣休閒品質，更重要的是它們將台灣休閒的品牌與門號宣揚到了國外。當大家都開始重視假日休閒活動時，自然業者提供的服務會成為一種消費者消費的一大考量，而溫泉這項產業更是如此，顧客不再只是要求泡的舒服而已，更進一步它們要求的是更高級的享受以及對身體的療效，因此溫泉的功能性逐漸成為泡湯一族的考量重點，業者更是絞盡腦汁想辦法創新求變，無論是發展實際療效抑或是結合不同特色如：近年來流行的SPA養身、按摩、牛奶浴、花草香浴等，都代表著溫泉從古早以前的純泡湯慢慢趨向多功能型態發展，更要結合時勢迎合社會走向以及消費者需求來開發、服務，如：瘦身浴、元氣浴、舒眠浴等都是迎合現代人生活緊張、流行減肥、愛美等特性而發明出來的新式泡湯法。總而言之，泡湯在現代人生活中已經佔有相當重要的地位，當然相對講究，不再滿足於過去的泡水、戲水，而更進一步強調溫泉的功能性、休閒性甚至是藝術性，現代人泡溫泉講求舒適、健康、享受，當然享受包括無論是視覺上的、精神上的或是生理上的，在在都顯示出現代人由於休閒產業日新月異、休閒生活重要性越來越高，相對的，民眾便會注重自己休閒時間的分配及規劃，泡湯亦是如此，隨著時間、社會型態、經濟情況的變遷，泡湯族的觀念也隨之轉變，注重一切相關產業，注重的不只是泡湯而是週邊一切能提供最佳享受的東西，注重的不只是生理上的需求，更注重心靈上的效用、心理帶動生理的一切效能，生活與溫泉不再只是兩個分開被討論的名詞、也不是只停留在偶而為之的情況，我們即將面臨，也必須把這項台灣難得的產業與台灣的風景、以及各種功能性泡湯作最完整的結合，邁向國際化，在休閒觀念抬頭的今天，休閒不再是可有可無，而是必須注重必須講求心靈功效、放鬆機能的一項重點，溫泉的特色與此不謀而合，對於時代的遷化，它也不斷蛻變、不斷成長、不斷進步、不斷結合各種功能、產業、資訊，泡湯在往後的日子裡勢必將佔有我們休閒生活上極大部分的位置。
溫泉在所有的自然資源中，是一種可以不斷補充、用不完的天然資源，但若是人類過度的開發抽取，將會使得地下水無法及時的補充，使溫泉水中的離子濃度太高，會造成沉澱堵塞溫泉上升的裂縫，因而不會有溫泉湧出。所以不得不使我們思考如何能令溫泉能永續的經營與發展，源源不斷的被人類所利用。而在台灣比較著名的溫泉區裡，如台北的北投溫泉、東北部的宜蘭礁溪溫泉、東部的台東知本溫泉和南部屏東的四重溪溫泉等地方，都出現了開發過度、過量、溫泉不足等問題。舉例來說：台北的北投溫泉區裡，因為溫泉的嚴重不足，以至於有些不肖的業者會將溫泉回收再重複使用，因而產生了一些衛生上的問題。而宜蘭礁溪、台東的知本和屏東的四重溪等地方的溫泉區，都因為人類過量的鑿取與開發，使得溫泉的範圍逐漸縮小，溫泉區裡的地下水位，也普遍的降低幾公尺，而溫泉的溫度也在過去十年裡，降低了將近十度左右，以至於業者為了能獲得較高溫的溫泉，不得不把溫泉井再鑿深，才可能獲得較高溫且較多的溫泉水源。而在國際上，對於溫泉的管理與應用較富盛名的國家，他們又是如何經營與管理的呢？在日本，從西元1948年就有了溫泉法的制定，其立法的目的在第一章就明白的指出：「本法以保護溫泉並確切地使用，以增進公共福祉為目的。」韓國也在西元1980年訂定溫泉法，裡頭說到：「為妥善保護溫泉，有效開發利用溫泉，並增進公共福利為目的。」為了要基本解決溫泉所產生的問題，唯有立法，制定法律一途。台灣在近年也開始推動溫泉立法的工作，希望能透過法律的規範，能讓台灣地區的溫泉開發、利用和管理能更有效的徹底實行，落實溫泉的永續發展。
參考資料來源：
1. 洪愷旂，2002，《台灣溫泉旅遊年鑑》，環輿出版，p.7。
2. 宋聖榮、劉佳玫，2003，〈貳、溫泉的定義、成因及分類〉、〈伍、台灣溫泉的分布及分類〉，《台灣溫泉》，遠足文化，p8、p.p.75~89。
3. 環輿編輯部/編輯，2002，《台灣泡湯趣》，環輿出版，p.p.4~5、p.30,34,64,79,96。
4. 泉世界：http://m2.ssps.tpc.edu.tw/~hless1/index.htm
5. 泡湯網：http://www.ezguide.com.tw/hotspring/index.htm，上旗文化事業股份有限公司，2002年９月。